Melon de la souris(Noa)

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Le melon de la souris(ou Melothria scabria)est, comme son petit nom ne l'indique pas,un mini concombre(à peine plus gros qu'une olive)!
A déguster tel quel à la croque au sel accompagné de tomates cerises ou au mieux à confire dans du vinaigre comme les cornichons!
Bonne découverte à vous!